Arroz en ensalada con calamares/ Salade de riz et calamar

Version française en bas de la page!

Ingredientes:

-arroz

-pepinillos pequeños en vinagre

-aceitunas negras

-pescado desmigado, ( a tu gusto el tipo de pescado)

-cebolla

-salsa agridulce

-trocitos de piña.

-aceite de oliva

-sal

-pimienta

-Preparacion:

-Haz un aroz seco normal, puedes utilizar si te quedo de un plato anterior, pero si lo haces reciente , tendras que dejarlo reposar bien y enfriar.

-corta los pepinillos, y las aceitunas negras , preferentemente que sean sin hueso, ya que son mas agradables a comer...

-desmenuza un pescado que tengas en el frigo, que te haya quedado , anteriormente, o cocinate uno, no muy complicado, al limite podras utilizar atun,( en lata natural), el resultado no es el mismo,

- pero aqui lo importante esque de mis recetas cojas inspiracion y saques ese artista que tienes escondido, y si te apetece incorporar ingredientes o cambiarlos ,!! venga sin miedo!, haz mi receta tuya!! eso es la cocina compartir ....una vez tengas los ingredientes preparados , solo te falta emplatar a tu gusto y ponerle el aliño y un poco de salsa agridulce.

-Ya esta lista !!!

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Version française

Ingrédients:

-riz

-cornichons au vinaigre

-olives noires

-poisson émietter et calamars

-oignon

-sauce aigre douce

- morceaux de ananas

-huile d'olive

-sel et poivre

Préparation:

-Faire un riz sec normal, vous pouvez utiliser s'il t'en reste d’un plat précédent, mais si tu le faites récent, tu devra le laisser reposer bien au frais.

-Couper les cornichons, et les olives noires, de préférence qu’ils sont désossés, car ils sont plus agréables à manger ...

-émiette le poisson une fois cuit, c'est pas très compliqué, à la limite tu peux utiliser du thon, (en boîte nature), mais le résultat n’est pas le même,

- mais le important est que de mes recettes te vienne de l’inspiration et de faire sortir l'artiste qui est en toi !, et si tu veux incorporer des ingrédients ou les changer , fait le,!! fait ma recette la tienne! ça fait parti de la cuisine .... Une fois que vous avez les ingrédients préparés, vous n’avez qu’à assaisonner à votre goût et mettre la vinaigrette et un peu de sauce aigre-douce.

-C'est prêt !!!