Cannellonis.

Un plato muy italiano al alcance de todas las manos y bocas de principiantes y no tan principiantes de la cocina!!

Ingredientes:

-rollos de cannellonis12

-espinacas cortadas500g

-ricotta250g -ajo1

-cebolla1

-parmessano50g

-gruyere rallado50g

-crema de coco

Preparacion:

- Como siempre el horno precalentado, esta vez la tempreatura cambia un poco a los bizcochos ya que queremos que lo gratine tambien a la vez de darle el ultimo toque de coccion, como los ingredientes van a estar cocinados anteriormente, sera muy rapido el golpe de horno,

-cueces los rollos de canellonnis, en agua y sal!!, siempre incorpora la pasta cuando el agua este verdaderamente hirviendo.

-una vez cocidos ..los reservas.

- corta la cebolla, el ajo las pones en un recipiente, siempre con un buen choreton de aceie de oliva. Diluyes un bullon de avecrem en agua y antes de incorporarlo a la cazuela introduces las espinacas asi comoel parmesano y el gruyere. Pon especias variadas a tu gusto, y la crema de coco , rellenas los cannelonis que has cocido anteriormente,colocalos en una bandeja y le pones queso rallado por encima, si te sobro crema embadurnalos ligeramente, introducelos en el horno y le das un golpe de gratinado 200° . YA ESTAN LISTOS !!

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Version française

Ingrédients:

-12 cannellonis

- 500 g d'épinard hachés

-250 g ricotta

-ail

-oignon

- 50 g de parmesan

- 50 g de gruyère

- crème coco

Préparation:

Comme toujours préchauffe le four, cette fois la température change un peu aux biscuits puisque nous voulons qu’il gratine tout en lui donnant la dernière touche de cuisson, comme les ingrédients seront cuits précédemment, ce sera rapide.

-Vous faites cuire les rouleaux de cannellonis, dans l’eau et le sel!!, incorporez toujours la pâte quand l’eau est vraiment bouillante.

-une fois cuit.. Réserve-la

- couper l’oignon et l’ail et met les dans un bol, toujours avec un bon filet d'huile d'olive. Dilue un bouillon en cube dans l’eau et avant de l’incorporer dans la casserole vous introduisez les épinards ainsi que le parmesan ,le gruyère et la ricotta. Mettez les épices assorties à votre goût, et la crème de noix de coco, remplissez les cannellonis que vous avez cuit avant, mettez-les sur un plateau et mettez le fromage râpé sur le dessus, s'il te reste de la crème met en légèrement au dessus, met les au four et gratine-les à 200°. ILS SONT PRÊTS !!