Cebolla caramelizada con patatas/ oignon caramélisé avec des pommes de terre

Version française en bas de la page!

Simplemente delicioso, sin complicaciones!!

Ingredientes:

-Cebolla

-azucar

-especias variadas

-sal

-pimienta

-patatas

-zanahorias

-hoja de laurel

Preparacion:

-cueces las patatas, las reservas y cueces las zanahorias, juntalas en una fuente las salas y pimientas y las dejas reposando!

-pochas con aceite de oliva las cebollas cortadas en tires, les incorporas una cucharada de azucar, y las especias a tu gusto eres libre es tu cocina yo solo te doy ideas tu despues haces mas grande mi plato con tus propias ideas y mezclas , ARTISTA!!

-Una vez caramelizas... ( ah!! un truco , ponle un chorreton de vinagre rojo a las cebollas)

-ya podras emplatar y comer..!!!

-Rico, Facil y Rapido

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Version française

Ingrédients:

-Oignon

-sucre

-épices variées

- sel

- piment

-pommes de terres

- carottes

- feuille de laurier

Préparation:

Cuits les pommes de terres, tu les met de coté et tu cuis les carottes, tu les sales et ajoute un peu de piment , puis tu les laisse reposer!

Fait mijoté dans de l'huile d'olive les oignons coupé en julienne, tu ajoute dune cuillere de sucre et des épices , celles de ton goût , tu es libre de cuisiné les goût que tu veux , je te donne des idées et toi tu les personnalise!

- une fois caramélisées ( ah! une astuce, met un filet de vinaigre rouge aux oignons)

-ça y est, tu peux déguster! bon, facil et rapide!