col chino -nouilles/ choux chinois -nouilles

Version française un bas de pages

Un reconfortante plato, rapido y rico sin mas chichis...podreis constatar que no es nada dificil introducir a la dieta diaria de productos que quizas nos puedan parecer improblabes de combinar...PUES NO!!! , mas cocines mas te DIVERTIRAS a mezclar y a dar gusto .

QUE EMPIEZAS?

ingredientes:

-col china

-cebolla

-ajo

-zanahorias

-calabacin

-pimientos ( verde , amarillo)

-pastilla avecrem (bullon)

-patatas

-especies variadas (tomillo, oregano, comino, pimenton rojo dulce...)

-aceite de oliva

-nouilles

preparacion:

-Como en toda preparacion, no te olvides de limpiar bien todos los ingredientes,y de cortarlos y colocarlos ordenadamente , para que a la hora de ponerte a los fuegos , no se te olvide nada ,( o al menos tengas la situacion lo mas controlada posible).

-Empieza por saltear y dorar las cebollas y los pimientos de dos colores, mi astucia es de echarle un chorreton de vinagre rojo, (un poquito) lo justo para darle chispa y una cucharada de azucar , con estos dos ingredientes te quedaran caramelizados. un poquito de especies variadas , no muchas ya que en la siguiente preparacion, vas a poner una cantidad considerable de variedad de especias.

-Una vez tengas los pimientos cocinados, los reservas , y te concentras en la siguiente preparacion, ya veras que facil va a ser y te encantara el resultado.

-Coloca en una cazuela de guiso , la cebolla con un chorreton de aceite de oliva, el ajo , comienza a pocharlo, una vez que empiece a tener un bonito color diliye la pastilla de avecrem en un vaso de agua y se lo incorporas, las patatas una vez cortadas en cubos o trozos , eso es a tu gusto ( date placer) pues las introduces , tamnien las zanahorias y el calabacin cortados en tiras tipo juliana, ( recuerda que tamnien puedes usar verduras cortadas en juliana congeladas ) es una idea para facilitarte la receta , pero bueno lo entretenido es cortar u preparar los mas ingredientes posibles!!

-Introduce depues de unos minutos que la patata empiece a cocerse la col, y por ultimo los nouilles, va rapido, apaga el fuego y dejalo borbotear unos minutos antes de servir!!

HAS COMPRADO PAN? --- RAPIDO SOLO CON LOS DEDOS NO PODRAS REBAÑAR LA SALSA!!!

---

Version française

Ingrédients:

-choux chinois

-oignons

-ail

-carottes

-courgettes

-poivrons (jeune, vert)

-cube bouillon

-pomme de terre

-épices varies (thym, oregan, cumin piment rouge doux)

Préparations:

-Comme dans toute préparation, n’oubliez pas de bien nettoyer tous les ingrédients, de les couper et de les placer de manière ordonnée, de sorte que lorsque tu les mettra à cuire, tu n'oublie rien ( ou du moins tu contrôle un max ta recette) .

-Commencer par faire sauter et dorer les oignons et les poivrons de deux couleurs, mon astuce est de verser un filet de vinaigre rouge, (un peu) juste assez pour lui donner l’éclat et une cuillère à soupe de sucre, avec ces deux ingrédients il sera caramélisé. Ajoute un peu d’épices variées, pas beaucoup puisque dans la prochaine préparation, tu mettra une quantité considérable d’épices.

-Une fois que les poivrons sont cuit, tu les réserve, et tu te concentre sur la prochaine préparation, tu va voir c'est facile, et tu vas adorer le résultat.

-Placez dans une casserole de ragoût, oignon avec un grand filet d’huile d’olive, ail, laisse le mijoter, une fois que tu obtient une belle couleur dilue le bouillon en cube dans un verre d’eau et tu l'incorpore à la préparation, ainsi que les pommes de terre une fois coupées en cubes ou en morceaux ,ainsi que les carottes et des courgettes coupées en juliennes, (rappelle-toi que tu peux également utiliser des légumes surgelés en julienne) est une idée pour rendre la recette plus facile, mais le plus drôle à faire reste de les couper et de préparer les ingrédients toi-même!

-Quelques minutes après avoir mis les pomme de terre à cuire ajoute le chou, et enfin les nouilles, ça cuit vite, éteins le feu et laisse le reposer quelques minutes avant de servir!

TU AS ACHETÉ DU PAIN ? --- COURS! TU NE POURRA PAS MANGER TOUTE LA SAUCE AVEC TES DOIGTS!!