Guisos con patatas y verduras / Ragoût de pommes de terre et légumes

Version française en bas de la page!

Las patatas y sus diversas formas de ejecucion!!

ingredientes:

-Patata

-cebolla

-ajo

-verduras

-pimientos tres colores

-carne( salchichas, lomo , ternera etc..!!)

preparacion:

-La patata como principal ingrediente claro, bueno pues la lavas la pelas, osea la pones presentable para que salga bonita en tus guisos..!!, hay que valorarla ya que todo el mundo la tiene por un banal tuberculo!!, la apelacion no la favorece mucho por eso a nosotros amantes de la cocina de darle brillo y riqueza en los platos!!

-Pues nada de complicado cocer las patatas no mucho un susto en agua hirviendo con sal ya terminaran de cocinarse en el guiso con el resto de verduras , entonces dejalas un poquito tiesas!!! y te pones a guisar las verduras con todo en resto de ingredientes , no te olvides de las especias y pronto lo tendras!!

-Emplata al gusto !! BUEN PROVECHO!!

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Version Française:

Ingédients:

-Pommes de terre

-oignon

-ail

-légumes

-poivrons trois couleurs

-viande (saucisses, longe, veau, etc.!!)

Préparations:

-La pomme de terre comme ingrédient principal bien sûr , eh bien tu dois les nettoyer et les éplucher, c’est-à-dire que tu les rend présentable pour qu'elles soient belles dans ton ragoût..!!, tu dois la valoriser puisque tout le monde l’a prend un tubercule banal!!, l'appellation ne la favorise pas beaucoup pour nous les amateurs de cuisine pour lui donner brillance et richesse dans les plats!

-Les pommes de terres n'ont pas une cuisson difficile, il suffit de leur donner un coup de chaud dans l’eau bouillante avec du sel, elle finira sa cuisson dans le ragoût avec le reste des légumes, donc laissent-les un peu raides !!! et tu commence le ragoût avec tout dans d’autres ingrédients, n’oublie pas les épices et bientôt tu l'auras terminé!

-présente le plat à ton goût !! BON APPETIT!!