Judias verdes con salmon/ Haricots vers avec du saumon

Version française en bas de la page!

Una combinacion de lo mas especial!!...con romanticismo veo yo este plato!! no preguntes porqué?, solo pruébalo!!

ingredientes:

-Judias verdes, (frescas o en conserva, naturales)

-cebolla

-ajo

-patata

-salmon

-especias variadas

-semola

-cubo de avecrem

preparacion:

-Cuece las judias un poco en agua con sal si son fresca, pero espera antes!! si utilizas las judias frescas tienes que limpiarlas bien , no solo con agua sino que tienes que quitarle las puntas que son desagradables de comer, son duras y el hilo que tiene a lo largo de la judia, poca gente lo quita , yo te lo recomiendo te va a quedar ma agradable al comer y conseguiras cocer mejor las judias , una vez este proceso realizado, puedes empezar a cocinarlas, entonces las cueces un poquito no mucho ya que despues terminaras la coccion en la sarten al saltearlas con la salsa del salmon!!, al mismo tiempo puedes cocer las patatas cortadas en trozos y cuando esten los reservas

-cocinas en una sarten el salmon, ponle especias, dale gusto!! , y en esa misma retirando el salmon incorporas las judias con las patatas y le das un golpe de coccion!!salteandolas con un poquito de caldo de avecrem con especias

-la semola la tienes previamente cocida y reserbada, no hagas mucha o puedes utilizar si te sobro de otro dia.

-y listo ya puedes emplatar y degustar

-BUEN APETITO!!

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Version française

Ingrédients:

-haricots verts ( frais ou en conserves, nature)

- oignon

-ail

- pomme de terre

- saumon

- semoule

- épices variés

- bouillon en cube

Préparation:

-Cuire les haricots verts dans de l’eau salée s’ils sont frais, mais attend avant! si tu utilise des haricots frais, tu doit bien les nettoyer, non seulement avec de l’eau, mais tu doit enlever les pointes qui ne sont pas agréables à manger, ils sont durs et le fil qui a tout le long de la tige, peu de gens l’enlèvent, je recommande que tu l'enlève c'est pas agréable en mangeant et tu arrivera a mieux cuire les haricots , une fois que ce processus fait , tu peux commencer à les cuisiner, pas trop longtemps parce qu’après avoir fini la cuisson dans la poêle lors tu va les sauté avec la sauce au saumon!!, pendant ce temps, tu peux faire cuire les pommes de terre coupées en morceaux et réserve-les.

-cuire dans une casserole le saumon, mettre des épices, du goût!, et dans cette même poêle en enlevant le saumon vous incorporez les haricots avec les pommes de terre et leurs donner un coup de cuisson! les faire sauter avec un peu de bouillon en cube

-tu ajoute au plat la semoule que vous avez déjà cuit et réservé

-et c'est prêt, tu va te régaler!

-BON APPÉTIT!!