Pescado con espinacas y coliflor / poisson avec épinard et chou-fleur

Version française en bas de la page!

Este plato sencillo y nutritivo te hara cambiar la forma de comer un guiso de pescado.

Ingrdientes :

-Pescado ( caballa, salmon, merluza.....)

-ajo

-espinacas

-coliflor

-avecrem

-aceite.

Preparacion:

-Eliges un buen trozo de pescado al gusto , ya puede ser pescado blanco o azul!!, (Caballa, salmon, merluza...etc)

-lo sellas un poco en la sarten con un chorreton de aceite de oliva suave , al mismo tiempo cueces las verduras , espinacas y coliflor, un gran hervor y listo ya que despues las vas a saltear en una sarten profunda con el bullon que te queda de la coccion y el pescado ....es tan simple que no hay mas a decir solo que tengas una buena degustacion .....A cocinar!!!

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Version française:

Ce plat simple et nutritif vous fera changer la façon dont vous mangez un ragoût de poisson.

Ingrédients :

-Poisson ( maquereau, saumon, merlu..... )

-ail

-épinards

-chou-fleur

-bouillon en cube

-Huile.

Préparation :

-Vous choisissez un bon morceau de poisson à déguster! (Maquereau, saumon, merlu...etc)

-Vous le scellez un peu dans la poêle avec un filet d'huile d'olive, en même temps que vous faites cuire les légumes, les épinards et le chou-fleur, une grande ébullition et c'est prêt parce que ensuite vous allez faire sauter dans une poêle profonde avec le poisson et le bouillon... c'est si simple qu'il n'y a plus rien à dire juste avoir un bon goût ..... et CUISINER!