Tallattellis caseros con pesto hecho casa

Tu te lo guisas tu te lo comes... todo hecho casa que reconfortante!! delicioso!!!

Ingredientes:

-Pasta fresca hecha casa

-tomate cerise

-piñones

-albahaca

-basilico-

ajo

-aceite de oliva

-champiñones

-cebolla

-Preparacion:

-Prepara la pasta fresca (las indicaciones las tienes en mi blog), es facil mas veces hemos hecho juntos pasta asi que venga remangate el jersey y dale a la harina !! jiii!!!

-cortada estirada y secada cuece la pasta, no OLVIDES!! es fresca con 3° minutos esta lista

-salteas los champiñones con la cebollita y un poco de ajo !!lo juntas todo con tu preparacion de la salsa pesto!! COMO !!! no te he dicho como hacer la salsa pesto!! espera toma nota!!

- en una picadora o en un mortero como hacian las abuelas , incorporas aceite de oliva , ajo machacado, albahaca, piñones, sal y venga a darle hasta que te quede una pomada verde , con un aroma que te quita el sentido!!

-Listo eres un fenomeno !! te das cuenta una salsa casera vale mas que diez preparadas !! solo con el pequeño esfuerzo de que te ha supuesto le daras otra dimension a la degustacion!!

-Que tengas un momento de placer exquisito!!