Torttellinis

Version française en bas de la page!

INGREDIENTES: para 300 g de tortellinis

-mascarponne150g

-champiñones200g

-yemas de huevo2

-aceite de oliva

-parmessano rallado

-sal pimienta

-Preparacion:

-normalmente la pasta la puedes hacer tu mismo, no es nada complicada, pero si estas en unos de esos dias que ...te dices !!!hoy larchan y la pasta ya fabricada, pues no hay problema, tambien te va a salir un plato delicioso...

-cocer los torttellinis y reservar.

-saltear los chamîs con el chorreton de aceite de oliva.

-mezcla el mascarponne con las yemas ,sal y pimienta,

-siempre podras enriquecer con mas especias al gusto.

-Eres tu el chef!!!

-haz una buena inmulsion y ya puedes incorporar los champis y los tortellinnis a la crema.

-buena degustacion...uuumm los dedos!!!!! te los vas a chupar al infinito....

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Version française

Ingrédients: pour 500 g de tortellinis

- 150 g de mascarpone

-200g de champignon

-2 jaunes d'oeufs

-huile d'olive

- parmesan rapé

-sel, poivron

préparation:

-normalement les pâtes tu peux la faire toi-même, ce n’est pas du tout compliqué, mais si tu as la flemme ...prend une pâtes déjà fabriqués, pas de problème, tu obtiendra également un plat délicieux ...

-cuire les tortellinis et la réserver.

-Sauter les champignons avec un filet d’huile d’olive.

-mélanger le mascarpone avec les jaunes, le sel et le poivre,

- tu peux toujours enrichir avec plus d’épices

- tu es le chef!!!

-faire une bonne émulsion et tu peux maintenant incorporer les champignons et tortellinnis dans la crème.

-Bonne dégustation...uuumm!!!!!