pannettone

Pannettone

No mucho se puede decir!! solo que es una delicia de la pasteleria italiana!!

INGREDIENTES:

-harina

-huevo

-azucar

-vainilla,(esencia)-

margarina-

aceite de olica-

azucar glacce-

levadura panadero

-yaogurt ( coco, cabra vaca ....)

-licor de cognac , o rum, ( poquito) solo para el aroma.

Preparacion:

-Lo mismo que te he recomendado para la eleavoracion de la brioche, sin tienes una maquina batidora , pues te resultara mas facil la elavoracion.

- Itroduce los ingredientes bate con energia y deja reposar lo mas posible , hasta que su volumen dupluque , repite la accion una vez lo hayas incorporado en su molde correspondiente y una vez vuelto a subir , o doblar de volumen por segunda vez , hornealo ....y despues de unos 15/20minutos de coccion a 175° , a disfrutar de un enorme placer de este Pannettone hecho casa!!!